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岗位职责: 1. 协助部门经理和主管有效管理和指导餐厅服务团队,确保提供优质的餐饮服务。 2. 落实好餐饮部日常运营管理工作,包括员工排班、库存管理、订单处理和卫生维护。 3. 培训新员工,确保他们了解公司规章制度和服务标准。 4. 解决顾客投诉,提高顾客满意度。 5. 与其他部门有效协调沟通,确保食品质量和服务效率。 6. 遵守所有健康和安全规定。 8. 参与餐饮菜单制定和促销活动的策划。 岗位要求: 1. 拥有餐饮管理或相关岗位的学历或工作经验者优先。 2. 出色的沟通技巧和团队领导力。 3. 能够在快节奏环境中有效地工作。 4. 熟悉食品安全法规和卫生标准。 5. 能够灵活应对各种突发情况,保持冷静和专业。
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