餐饮服务员
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1. 顾客接待:热情、友好地接待进店的顾客,了解顾客的需求并为他们提供合适的座位。 2. 餐前准备:按照规定时间做好餐厅的卫生、桌椅摆放、餐具准备等开餐前的准备工作。 3. 餐中服务:为顾客提供点餐、上菜、倒茶、酒水等服务,确保顾客用餐过程中舒适、满意。同时,解答顾客的疑问,处理顾客的需求。 4. 餐后收尾:顾客用餐结束后,及时清理桌面,做好餐厅卫生,为下一位顾客提供干净、整洁的用餐环境。 5. 卫生清洁:保持餐厅整洁卫生,定期清理餐桌、地面、玻璃等,确保餐厅环境整洁。 6. 团队协作:与同事保持良好的沟通和协作,共同完成工作任务。 7. 客户关系维护:关注顾客需求,与顾客保持良好沟通,收集顾客意见,提高顾客满意度。 8. 遵守规章制度:严格遵守餐厅的各项规章制度,服从上级领导的工作安排。 9. 业务提升:积极参加培训,提高自己的业务知识和技能,提升服务水平。 10. 工作时间:根据岗位要求安排班次。
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